Złociste talarki

Po świątecznych smakołykach przyjdzie czas
na coś prostszego. A że mróz, mimo wiosny kalendarzowej
nadal trzyma, proponuję coś bardziej energetycznego:
złociste talarki z kartofelków.

 

Ugotowane w łupinkach kartofelki ostudziłam,

obrałam i pokroiłam

w talarki o grubości ok. 0,5 cm, opruszyłam mąką pszenną

i położyłam na na rozgrzany tłuszcz.

Usmażone na złocisty kolor po obu stronach podać 

na ciepłym talerzyku.

Sól do smaku.

Smaczne i zdrowe z rzeżuchą. Efektowana świeczka 

została nabyta w małym sklepiku za "parę groszy".

Tak udekorowana najprostsza potrawa smakuje o wiele lepiej...

Smacznego!

Agnieszka

Mama Dużej Rodzinki