Smacznego!
Zawijasek jest w środku białozielony,
z zewnątrz rumiany.
Robię go tak:
Farsz:
Na oleju, rozgrzanym na patelni, podsmażam na złoto
4 pokrojone w talarki cebule.
Dorzucam cztery garście listków szpinaku
(pokrojonych na paski 1 cm x 5 cm).
Po chwili duszenia dodaję pół szklanki sosu chrzanowego
(majonez + chrzan tarty), przyprawiam do smaku solą.
Papier ryżowy w formie koła zwilżam wodą.
Na środek każdego koła kładę 2 łyżki farszu,
składam "na kopertę",
obsmażam na złocisto z obu stron.
Podaję z ketchupem i natką pietruszki.
Zwołuję łasuchy do stołu...
Agnieszka
Mama Dużej Rodzinki
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz